Die Esshilfe besteht aus einer Grundplatte, auf der ein schwenk- und drehbarer Hebelarm mit einem Besteckträger und der Teller angeordnet ist.
Alle mechanischen Modelle können im Einzelfall individuell um weitere Module ergänzt werden, um die spezifischen körperlichen Einschränkungen ausgleichen zu können.
Auf dem Besteckträger wird ein Besteckteil der Wahl fixiert.
Der Hebelarm kann durch Umfassen mit der Hand, durch Drücken mit einzelnen Fingern, mit dem Handgelenk oder Arm gesteuert werden.
Dabei wird nach einem, durch die konstruktiven Abmessungen festgelegten Bewegungsablauf, der Löffel in den Teller abgesenkt, die Speise aufgeschoben, der Löffel angehoben und waagerecht bis an den Mund geführt.
Die Handhabung und der Bewegungsablauf eignet sich aus diesem Grund auch für therapeutische Zwecke, z. B. für ein Mobilitätstraining, dem Training einer aufrechten Sitzposition, der Kopfkontrolle, Konzentrationstraining usw.
Folgende Voraussetzungen für die Nutzung der Esshilfe
sind erforderlich:
Die Nahrung muss vom den
Nutzer:innen vom Besteckteil mit dem Mund abgenommen
werden können. Die orale Aufnahme von Nahrungsmitteln
muss ebenfalls möglich sein. Die Konsistenz der Nahrung
spielt keine Rolle.
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